보리수 효능 성분 부작용 먹는 방법 보관 주의 사항 상세 정보 총정리
보리수 열매 상세 정보 총정리보리수나무는 인도에서 석가모니가 이 나무 밑에서 도를 깨달았다 하여, 신성하게 여기는 나무로 열매는 지름 1cm 정도에 검은 자줏빛을 띄며, 염주를 만들거나 열매가 익으면 식용으로 쓰이고 있습니다. 보리가 익을 때 꽃이 피고 열매가 익을 때 씨앗의 모양이 보리를 닮았다고 해서 보리수라는 이름으로 불리고 있습니다. 수확기후 조건에 따라 달라질 수 있지만 보통 기온이 서늘해지고 첫서리가 내리기 전에 수확을 합니다.열매 영양가가 가장 높은 시기인 가을에 수확하는 것이 좋으며, 평균적으로 10월 ~ 11월 사이 열매가 붉은색으로 익으면 수확하는 것이 좋습니다. 성분열매의 주요 성분으로 탄닌, 리코펜, 세로토닌, 아스파라긴산, 니아신, 비타민C, 섬유질, 단백질 등이 함유되어 있으며..
2024. 6. 10.
